一昔前は、サービスや製品の機能を提供する方法にだけ、力点をおいていれば、順調に事業を展開できていたのは、言うまでもありません。

　しかし、現代のお客様のニーズは目まぐるしく変化しており、お客様の満足や喜び、社員が楽しく働くといった心の満足への関心を向けることが望まれており、これが事業の継続性を担保することに繋がると、私達は考えます。

　私達の飲食店舗の考え方は、普段あまり外食をしない方にとっては、家での食事とは違う特別な時間を提供し、仕事帰りなどに立ち寄る常連の方にとっては、毎日自然と足が向くような心地よい時間を提供できるよう、店舗を一つのエンターテイメントの空間として考えております。

　また、外食事業は不変のエンターテイメントであるという考えをもとに、VINYLやmangueiraなどの店舗プロデュースの知識と経験、DJなどの音楽活動で培ってきたエンターテイメントのセンスを活かし、店舗の意匠や提供するフード・ドリンクはもちろん、顧客サービスや店舗で行われるイベントなども総合的に企画し、ハード面・ソフト面ともに整った店舗の企画・運用を行うことにより、素晴らしい空間を創造し、一人でも多くのお客様に喜び、感動を与えることができる外食事業を展開することを目指しています。